ECLERE

Prăjituri delicate "eclairs"

Eclairul sau prăjitura cu cremă este una dintre cele mai populare bunătăți pe care nici cei mai înfocați dietă nu o pot refuza. Tradus în ucraineană, l'eclair înseamnă "fulger", iar acest lucru este destul de justificat, deoarece această capodoperă de cofetărie ușoară și efemeră se mănâncă într-o clipită.

Potrivit unei versiuni, autorul desertului francez a fost Marie Antoine Karem. Potrivit altor surse, prototipul eclairului a apărut datorită lui Catherine de Medici, care a invitat bucătari italieni în Franța pentru a pregăti deserturi elegante și ușoare. Invenția patiseriei choux este atribuită unuia dintre cofetarii proaspăt sosiți, Panterelli. Dar, indiferent de istorie, timp de multe decenii, prăjiturile aerisite, care se topesc în gură, au încântat pofticioșii cu gustul și aroma lor unice.

Prăjitura combină patiseria choux și umplutura de cremă, care este umplută în interiorul cofetăriei printr-o gaură mică cu ajutorul unei seringi. Deși, în mod tradițional, acest desert este alungit și are o lungime de aproximativ 14 cm, bucătarii creativi produc eclairs și profiteroles sub formă de prăjituri de cremă rotunde și de formă uniformă, în dimensiuni clasice și mini.

Eclairuri proaspete de la Cofetăria "Vatsak"

Compania noastră produce produse dulci de peste 20 de ani, folosind rețete tradiționale și originale, produse de cea mai înaltă calitate și tehnologii inovatoare. Eclairurile ușoare și suculente cu umplutură de cremă de unt sunt printre cele mai populare deserturi. Aceste mici prăjituri rotunde, realizate cu un design figurat, au un aspect elegant și sofisticat, iar gustul lor oferă o adevărată încântare și plăcere. Prăjiturile cu cremă vor fi cu siguranță o completare excelentă la consumul de ceai, pregătindu-vă pentru emoții pozitive luminoase, și sunt convenabile pentru a le lua cu dvs. într-o călătorie. Aceasta este o opțiune excelentă pentru gustări rapide, pentru refacerea energiei și pentru recuperarea între micul dejun, prânz și cină.

În ciuda rețetei și a metodei relativ simple de preparare a eclerelor, pentru a vă bucura de un adevărat desert francez, trebuie să îl gătiți conform tehnologiei corecte, într-o anumită secvență, respectând compoziția și proporțiile. Eclairs de la Casa de Cofetărie Vatsak îi va surprinde pe iubitorii de subsoluri dulci și deserturi gourmet cu aluatul lor aerisit, crema ușoară care se topește în gură, gustul deosebit și forma unică. În plus, prăjiturile sunt foarte compacte și nutritive în același timp.

Specialități de eclere la comandă de la cofetăria "Vatsak"

Magazinele de marcă Vatsak Confectionery House sunt amplasate pe întreg teritoriul Ucrainei, astfel încât nu este o problemă să cumpărați produse gata făcute. În plus, este posibilă livrarea direcționată de eclere și alte produse la comandă în Kiev și în alte orașe. Vindem numai produse proaspete realizate în propriile noastre unități de producție. Din personalul nostru fac parte patiseri cu experiență care cunosc perfect rețetele clasice și, de asemenea, dezvoltă formule unice de preparare a deserturilor folosind propria tehnologie.

Compania Vatsak oferă să comandați și să cumpărați eclere în magazinul nostru cu livrare la Kiev și în alte orașe din Ucraina, vânzând produse în pachete de 0,9 kg. Prețul eclairurilor este indicat pe site și suntem siguri că vă va surprinde prin accesibilitatea sa nu mai puțin decât prin calitatea produselor. Nu aveți timp să vizitați un magazin staționar al Cofetăriei Vatsak? Plasați o comandă de pe pagina site-ului nostru sau contactați managerii noștri prin telefon, indicați necesitatea unei livrări prin curierat direcționat și în curând vă veți bucura de un desert francez incredibil de gustos și delicat, realizat de cofetarii talentați ai companiei noastre.